Perfil de capacidade produtiva

Canguçu — RS

50.968 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Pelotas (17 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 22 de outubro de 2026

Em números

R$ 886,1 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
101,8 mil cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
18 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
5,5 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
161 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
282 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
6.691estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
4.789famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
14.345imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Fumo (em folha) 26.156 t 11.000 ha R$ 523,1 milhões 59% +8,1% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 126 mil t 60.000 ha R$ 262,8 milhões 29,7% +265% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 23.450 t 6.700 ha R$ 28,6 milhões 3,2% −62,8% Evolução de 2016 a 2025
Pêssego 8.800 t 1.100 ha R$ 22 milhões 2,5% −47,6% Evolução de 2016 a 2025
Batata-inglesa 4.320 t 580 ha R$ 9,36 milhões 1,1% +66,2% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 3.600 t 100 ha R$ 8,28 milhões 0,9% −5,3% Evolução de 2016 a 2025
Arroz (em casca) 4.489 t 485 ha R$ 7,18 milhões 0,8% −19,2% Evolução de 2016 a 2025
Alho 300 t 100 ha R$ 4,5 milhões 0,5% −33,3% Evolução de 2016 a 2025
Trigo (em grão) 4.000 t 2.000 ha R$ 3,84 milhões 0,4% +733% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 1.350 t 180 ha R$ 3,24 milhões 0,4% −39,7% Evolução de 2016 a 2025
Morango 150 t 5 ha R$ 3,15 milhões 0,4% —
Feijão (em grão) 300 t 250 ha R$ 2,4 milhões 0,3% −77,8% Evolução de 2016 a 2025
Cebola 1.800 t 150 ha R$ 1,8 milhão 0,2% −62,5% Evolução de 2016 a 2025
Canola 600 t 400 ha R$ 1,3 milhão 0,1% —

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino101,8 mil cabeças −26%
Galináceos28.229 cabeças −52,9%
Ovino25.537 cabeças −7,1%
Suíno11.356 cabeças −45,4%
Equino5.453 cabeças −37,3%
Caprino2.017 cabeças −20,9%
Bubalino222 cabeças −12,6%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite18 milhões de litros R$ 43,3 milhões
Mel de abelha161 t R$ 2,9 milhões
Ovos de galinha282 mil dúzias R$ 2,11 milhões
Lã61,3 t R$ 123 mil
Carpa (peixe)4,3 t R$ 77.000
Outros peixes (peixe)950 kg R$ 17.000
Tilápia (peixe)200 kg R$ 4.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em torasilvicultura (plantada)191,1 mil m³ R$ 51,1 milhões
Lenhasilvicultura (plantada)130 mil m³ R$ 27,3 milhões
Outros produtossilvicultura (plantada)19.104 t R$ 25,3 milhões

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Canguçu na região

Valor das lavouras (2025)
13%
Rebanho bovino (2025)
9%
Leite (2025)
15%
Mel (2025)
43%
Ovos (2025)
4%
Famílias com CAF (2026)
32%

Parte do total da Região Imediata de Pelotas (IBGE): Canguçu, Morro Redondo, Arroio do Padre, Piratini, Capão do Leão, Turuçu, Pelotas, Cerrito, Pedro Osório, São Lourenço do Sul, Rio Grande, São José do Norte, Herval, Arroio Grande, Jaguarão, Santa Vitória do Palmar, Chuí.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários8.075
— de agricultura familiar6.691 (83%)
Famílias com CAF ativo4.789
Associações e cooperativas com CAF7
Famílias em assentamentos (INCRA)193
Produtores orgânicos certificados41
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal9.48970.212 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)4.133129.306 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)58564.664 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)13870.420 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 5.473; Pecuária e criação de outros animais 2.201; Produção florestal - florestas plantadas 166; Produção de lavouras permanentes 155; Horticultura e floricultura 71.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://cangucu.cidades.io/pt/producao

Fontes